Monbazillac

Le millésime 2023 du Monbazillac est une expression parfaite de la pourriture noble (Botrytis), par sa richesse, son caractère miellé et ses notes d'abricot et de fruits exotiques.

Derrière sa robe pâle et brillante, la bouche dévoile un caractère fruité. Les tanins, très fondus, sont presque imperceptibles et laissent s'exprimer la texture soyeuse et le fruit éclatant du vin.

Il offre un accompagnement impeccable au foie gras, au fromage de chèvre, aux fruits, au poulet rôti et au curry.